エコクッキング

〈材料〉
サバ水煮缶……100g
ミニトマト…………3個
チーズ………………60g
ドライパセリ………少々

〈作り方〉
①トマトは1個を半分に切る。
②耐熱容器にサバ缶を食べやすい大きさにほぐして入れる。❶のトマトも入れる。
③❷にチーズをのせ、オーブントースターで焼く。焼きあがったらドライパセリをふる(チーズはスライスチーズでもOK)。

エコポイント=　サバ缶を使えば、下ごしらえも不要で火もとおっているので時短レシピに。
　器にのせたらチーズをのせてオーブントースターで焼くだけの手軽さです。

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